いっとけ、いっとけ

イタリアン・パスタ


ギュウタンは名称とアドレスを変えて継続中です。
最近も旨い店、ばしばし追加中。
是非とも遊びに来てくださいませ。

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アクア・パッツア(9点):イタリアン
港区西麻布3-21-14
03-3470-0564

西麻布交差点を六本木方面にちょっと上った右の小道の奥にあるイタリアン。地下にあるのでちょっと探しにくいかな。店内に入ろうとすると、笑顔の素敵なおじさまが「ようこそ」と迎え入れてくれるので、それだけで美味しいものを食べられる予感がぷんぷん。店内はテラコッタが敷き詰められたドライエリアに面した一角と、入り口付近の空間の2つに分かれている。予約をする際は、是非ドライエリア側。個室もあります。
供される料理は、前菜から全て絶品。間違いなくおいしい。さらに前菜はおかわり自由。でもここでお腹一杯にしちゃうのはもったいないので、腹6分程度に。メインは店名にもなっている「アクアパッツァ」がお薦め。魚の味が凝縮されていて、まさに絶品。ドルチェのチョコケーキもおいしかったな。
他に支店が2つあり、味が落ちたとの評判でしたが、これ以上おいしかったと言うのは想像できないなぁ。ま、シェフがいるいないで違うのかも知れませんが。
お値段は2人で3万円くらい。ワインリストは・・・忘れちゃいました(^^;

最近行ったのは 98/08

イタリアンなんてパスタしかないじゃんって君、イタリアンの実力を知りたきゃ、行け!


ラ・ベットラ・ダ・オチアイ(8点):イタリアン
中央区銀座1-21-2
03-3567-5656

99年秋現在、もっとも予約の取りにくいと思われるお店。
午後7時前後の予約は半年待ちというほど、恐ろしいほどに人気の一軒。
東銀座や銀座一丁目は、有楽町や銀座四丁目のような賑わいは無く、落ち着いた大人の雰囲気が漂う。ここもそんな一角。
店内は思ったほど広くない、と言うより狭い。地下にもダイニングを増設したようであるが、まるで監獄並に狭い。監獄に入ったわけではないが。
料理は、店名が示す通り、ワインが進む濃い味付け。決して上品ではないが、シェフの勢いとお店の勢いが強烈な調味料となって旨い。ここに行くのなら、2人でワイン2本は最低でも空けて欲しいところ。落合シェフもそれを望んでいるのでは。
お値段はコースのみで3800円。が、プリモピアット・セコンドピアットなどを、それぞれ20種類近くの中から選べる形式であり、コースというお仕着せがましさは無い。量も可も不可もなく、ほどよい。が、何度も言うようであるがここは酒を飲むところ。お酒が苦手な方であれば、その魅力の半分も楽しめなくなってしまう。
一日3回転のようなので、最後の組であれば予約は取りやすい模様。

最近行ったのは 99/07

「ねぇ、ねぇ。ラ・ベットラって知ってるぅ?おいしいんだって」ってなミーハーな彼女のいる君!お互い酒好きなら迷わず行け!


アラペサ(8点):イタリアン
千葉市若葉区御成台3-1168-14
043-237-3100

千葉市と四街道市の境目あたりにある東京情報大学。その隣にあるオレンジっぽい外観の一軒家のレストラン。一軒家と言ってもなかなかの大きさなのですぐに分かるでしょう。
店内はウッドを基調とした明るくも落ち着ける内装。小春日和などは道路に面したテラスにて食事もできるし、カウンターもあるので一人でもOK。しかも各テーブルは「都内の店では不可能」とも思えるほど余裕を持って配置されている。千葉も捨てたもんじゃない(笑)
供される料理は誰でも違和感無くすんなりといただけるお味。若干インパクトにかけるきらいもあるけど。開店して1年ちょっと経った今、何が一番変わったかと言ったらパスタのおいしさ。以前はどれも同じような味(失礼)だったけど今はどれも主張がありおいしい。スパゲッティーだけでなくペンネなどのパスタもあり、何度行っても楽しめる。
また、この店には非常に立派なワイン庫があり、常に良い状態のワインがいただける。さらにそれがお安い!一番安いワインなんて1000円ちょっと。サイゼリア並。シェフがイタリアにいたときに知り合った人たちから直接買い付けているからだそうだ。
お値段はお腹いっぱい酔っぱらいの2人になって1万円ちょっと。仲良くなると様々な特典&わがまま言い放題ってのも付いてきます(笑)
また、2階はレンタルルーム。1時間5000円で50人以上のパーティーもOKと破格です。もちろん、下で調理した料理も持ってきてくれます。パーティーの際は是非どうぞ。

追記:最近はワインも料理も値段を抑え気味。2人で1万円切ることもしばしば。ワインを飲みに行くにも良いお店。

追記2:最近、さらに腕を上げてきたお店。開店後味が向上する店が少ない中、これは面白い。お客のレベルも上がってきた気がするので、ますます楽しみな一軒だ。

最近行ったのは 01/05

千葉在住で気軽に行けるレストランに困っている君!昼も夜もなかなか雰囲気良いぞ、行け!


SAVOY(7点):ピザ
千葉市美浜区新港70-1
043-238-1010

中目黒にある超有名ピザ店の「サヴォイ」。その姉妹店がなぜか千葉、それも人里離れた港にある。
TOYOTAのショールームに併設されてはいるものの、まわりにあるのは異臭を放つ山崎製パンの工場や木材加工工場など、おおよそオシャレとは程遠い。
パッと見ではレストランとはわからないが、中に入ればすぐにここがピザ屋であると実感できる。なぜなら、ナポリから運んできたと思われる石釜が、ででんと鎮座しているからだ。
高い天井とシンプルな家具の影響か、店内はかなりがらんとした印象。もう少し賑わい感があると、より美味しく感じられると思うのはボクだけだろうか。
そのピザは、さすがに名店の名を掲げるだけあり旨い。2種類しかないものの、どちらもかなりのレベルである。これは、高温で一気に焼き上げる釜のおかげか。
お値段は2人でおなかいっぱい食べて3000円。が、お酒類を頼むと値段は倍に。少し高めの感は否めない。
まあ、車でしかこれない場所&カーディーラーに併設を考えると、酒を飲むことを前提としてないのかもしれない。


最近行ったのは 01/04

「SAVOYに行ってみたいけど、中目黒はなぁ・・・」って君!ちょっと味が違う気もするが、満足できるレベルだ。彼女も大喜び、行け!


リストランテ アロマフレスカ(7点):イタリアン
渋谷区恵比寿2-22-10 広尾リバーサイドG B1
03-5449-4797

広尾から恵比寿にかけての界隈は、住宅街と思わせつつもレストランが多いことで有名。
一時期流行った「隠れ家」とでも言うのだろうか、一見しただけではレストランとはわからない店が数多く、それを好む有名人が集う場所でもある。
そんな一角にオープンし、さっそく有名人がこぞって訪れているのが、ここアロマフレスカ。
薄いイエローを基調とした店内は、隠れ家というには明るすぎ。深夜まで営業していることを考えると、もう少し落ち着いたライティングの方が良い気がする気がする。まあ、インテリアのプロではないのでよくわからん。
供される料理は、どれも一定のレベルを超えるもの。が、特に旨いとうなるものでもない。安心して食べられるが、心に残らない料理とでも言えるのだろうか。まあその分、気軽と言えば気軽だ。
が、お値段は気軽ではない。2人で3万円弱。この辺が有名人を集わせる要因のような気がする。
なんとなく悪口を書いている気がするが、それは予約の取りにくさから来る期待感が大きかったから。
全体的に見れば、かなり良いレストラン。やっぱり深夜はありがたい。


最近行ったのは 00/08

「食事は観劇の後!」って決めてるヨーロピアンな君!この店のラストオーダーは午前1時!思う存分観劇して、楽しんでから、行け!


カステッロ(7点):イタリアン
千葉県佐倉市臼井1567-2
043-489-8951

国道296号は渋滞で有名ですが、京成臼井駅から296号を越えた山の上にある、非常に洒落た1軒。外観は地中海風とでも言うのか、ちょっと沖縄の入った瓦屋根の平屋。駐車場からエントランスにかけては言うこと無しの雰囲気。店内も程よい明るさと石と木の調和が良く取れた落ち着いた雰囲気。座席数は外見から見えるよりはずっと多く、全部で60席以上か。
供される料理は、シェフの拘りが伺える素材にも調理法にも凝ったものばかり。野菜やハーブは裏の畑で栽培しているそうだ。味付けもちょっと濃い目の非常に好感の持てるもの。中でも肉を使用した料理に勢いが感じられる。
ワインもお安い物から高級品まで様々。サービスの女性に尋ねても詳しくは分からなそうなので、それをシェフに伝えてもらうと良いかも。厨房は男性、サービスは女性と分かれているのも面白い。
総合的に見て非常に良い店であると思うが残念なことが数点。
まずはパスタが不味いこと。たまたま不味かったと思えなくも無いが、2皿とも感心できない出来であったことを鑑みて減点とした。それと客層。こればっかりはお店の責任ではないとは分かっていても「大声で説教する」「最初から最後までタバコを飲みつづける」などの、最低限のマナーすら知らない客が多すぎる。特に年配の客。土地柄仕方が無いとも言えるのだが・・・
これからが楽しみな1軒であるのは間違い無い。

最近行ったのは 99/01

「歴史民族博物館に行ってみた〜い」なんて、凄く変わった彼女のいる君!車で15分でおしゃれな店もある。歴博よりも川村記念美術館がお薦めだけど、行け!


今日和(6点):パスタ
千葉県千葉市中央区春日2-23-11
043-244-4960

いつの頃からか、手軽なランチと言えばパスタみたいな風潮ができあがっていますね。単価計算をすれば分かりますが、パスタは恐ろしくコストパフォーマンスが悪いのです。ここは一つ、みんなで一致団結して「パスタの値段を下げろ」運動をしようではありませんか。
なんて事を本気で思いつつも、もちろんパスタ食べてしまいます(^^;おいしいですしね。
JR西千葉駅前の海側ロータリーを線路際に抜けていく道に面した、前面ガラス張りの落ち着いた趣のこのお店は、千葉市だけでも数店舗ある今日和の中でも一番好きな場所。店内は中央に楕円の大きなテーブルがあり、その周りにテーブルやカウンターを配置して、様々なニーズに対応しています。
メニューは多種多様で、どんな人でも気に入る1品が出来るのでは?個人的に最も好みは和風系ですが、スープ系やトマトソース系もおいしい。またデザート類も充実しているので、特に女性には喜ばれる店かと。
お値段はパスタが1000円前後。セットで頼めば、デザートと飲み物が付いて1500円程度だったかな。気軽なお食事にどうぞ。

追記:どうも店舗によって味のばらつきがあるようです。一番お薦めは西千葉店。千葉パルコ店は、どーも・・・

最近行ったのは 01/04

「パスタが食べた〜い」なんて彼女に言われちゃう君!ここなら安心。すぐにでも、行け!



ピエトロ(6点):パスタ
各地

各地にあるのでご存知の方も多いと思うが、ドレッシングのピエトロが経営するパスタ屋。
世の中、副業的なレストランには外れが多い中、安心かつ満足できる味を提供しているところに好感が持てる。
特に何が旨いというわけではないが、どれを頼んでも一定のレベルはクリアしている。もちろん、サラダにかかっているドレッシングはピエトロ。この味が好きなので評価が良いのかも。
お値段は一般的なパスタ屋と同じく1皿1000円前後。お昼にはちょうどよい。
欲を言えば、夜にもっと楽しめる店であって欲しい。ないものねだりか。

最近行ったのは 00/08

「初めての街でどこに行っていいかわかんねー!」って君!とりあえずここなら彼女も満足。それとなく場所を調べて、行け!



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